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4.4.12

1842年の今日、わが国初の焼かれた兵糧パンが作られた日です。

伊豆・韮山代官の江川太郎左衛門英龍(ひでたつ)が軍用携帯食糧として作らせたそうです。

彼は、反射炉を築き、西洋砲術を普及させた人物として有名ですね。